OBS大分放送
チャレンジ トゥ ザ フューチャー

(有)タズコーポレーション(2009・6・29)

   2009/06/29

(有)タズコーポレーション
専務取締役 太田 二郎
住所:由布市湯布院町川上442-19
電話:0977-85-3817
水分やつなぎを使用せず、卵のみで生地を練り上げること、
生地を焼いた後に自然冷却で24時間寝かせることで
しっとり、もっちりした触感が特徴のバウムクーヘン、
「ゆふいん伴天連バウム」の販売を手がける。
安心院産の卵100パーセントと臼杵産の米こうじを使用するなど
大分県産の食材にこだわり、県産業創造機構から
「新商品開発の助成」を受けた新しいバウムクーヘンが
8月1日から販売される。

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