OBS大分放送
チャレンジ トゥ ザ フューチャー

(株)永徳鮮魚店(2009・8・17)

   2009/08/18

(株)永徳鮮魚店
代表取締役 永徳 浩幸
住所:津久見市新町1-5
電話:0972-82-3239
地元津久見市の特産品まぐろを使った「まぐろカレー」の
販売を手がける。「魚嫌いの子どもにも美味しく魚を
食べてもらおう」と1年前から研究をすすめ、カジキマグロを
使い野菜を細かくすることでマグロの形を崩さず味の染みこんだ
カレーを作ることに成功した。

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