OBS大分放送
チャレンジ トゥ ザ フューチャー

有限会社 インプレストライ

   2011/02/04

今週は、有限会社 インプレストライ 代表取締役  中野 敏朗さんに電話でお話を聞きました。(有)インプレストライでは、1987年の創業。日田市大山町の梅干を丸ごと粉末したものや、大分県産の柚子などの地元素材を使い、「梅のせっけん」や「柚のせっけん」を開発。特殊圧縮石鹸は、業界初の製品を作りました。今回 新たに、梅を使った2種類の調味食品、梅~辛こしょう と 梅de生姜 を開発しました。
『梅~辛こしょう』 は、中野さんが、柚胡椒はあるのに何故、梅をつかった胡椒がないのかと思い、開発を試みたそうです。もともとあった石鹸をつくる技術を応用して、梅を潰して天日干しで乾燥させて、作っていくそうで、完成まで、約1ヶ月ほどかかるそうです。
先月 福岡のデパートで出店すると とても 反響があり、驚いたそうです。
今後、生産を増やして、大山町の梅を広めていきたいと考えています。
問い合わせ
(有)インプレストライ
代表取締役社長:中野敏朗
住所:大分県日田市下井手町49-1
電話:0973-24-7601

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