OBS大分放送
チャレンジ トゥ ザ フューチャー

林石油有限会社 山川屋 

   2011/02/09

今回は、林石油有限会社 山川屋 を紹介しました。

(山川屋  衛藤 千晴  さん)
山川屋では、今まで猟師の間でしか食べられていなかった大分の隠れたグルメ猪飯の素を販売しています。料理に1日かかる猟師飯がお手軽に楽しめ、捕れたばかりの猪を買い付け、新鮮で、臭みが無く、国産ゴボウを使用したこだわった商品を提供をしています。
この猪飯の素を開発したキッカケは、大分県内の鳥獣被害が増えてきている状況で、猟師が高齢で、減ってきている現状をかえることが出来ないかと思い、始めたそうです。
商品は、真空パックになっていて、炊きたてのご飯に混ぜるだけで、簡単にできます。
味は、ご飯がジューシになってとても美味しい。子供達に大人気だそうです。

問い合わせ先
TEL:0974-32-7825 FAX:0974-24-3050
営業時間:平日  9:00-18:00
定休日:土日祝祭日

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