OBS大分放送
チャレンジ トゥ ザ フューチャー

7月18日(月)のチャレンジ・トゥー・ザ・フューチャー

   2011/07/18

今日のゲストは、吉野食品有限会社 代表取締役社長  帆足キヨさんでした。

人の集う時には欠かせない郷土の味として、古くから大分市吉野地区に受け継がれてきた「吉野鶏めし」。

この伝統の味を伝え残そうと、1988年に地域の主婦が集まって「吉野鶏めし保存会」を結成。
2003年に会社を設立しました。
大分県一村一品にも指定され、今や全国のデパートなどにも販路を拡大しています。
今や「鶏めし」だけではなく、いろんな商品があるのです。
地域でできた素材をふんだんに使ったお弁当や「高菜巻き」も人気です。

帆足さんは、このたび、“男女共同参画社会の実現に向け、身近なモデルとなる活動をしている女性に贈られる”
内閣府の「女性のチャレンジ賞」を受賞しました。
従業員のほとんどが女性で、常に、女性が働きやすい職場づくりを心掛けてきたそうです。
今後も職場のみんなで知恵を出し合って、吉野地域の素材を使って、いろんな商品を
出していきたいと語ってくれました。

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