OBS大分放送
チャレンジ トゥ ザ フューチャー

5月12日(月)のチャレンジ・トゥ・ザ・フューチャー

   2014/05/12

今日のゲストは、有限会社 住宅企画 代表取締役 佐藤幸一さんでした。

有限会社 住宅企画は、大分市古ケ鶴で住宅の建築および不動産業を営んで

います。

また、くじゅう連山から湧き出た天然の炭酸水「YOIYANA」の販売をはじめ、

地域特産の天然梨果汁を使った炭酸飲料の開発なども行っています。

住宅企画が天然の炭酸水の販売を開始したのは平成23年のことでした。

元々、佐藤さんの生まれ育った庄内町阿蘇野には「白水鉱泉」という、日本でも

珍しい天然の炭酸水が湧出する水源がありました。

この白水鉱泉の炭酸水は、くじゅう連山の黒岳から湧き出たミネラルが豊富な

天然水として知られていました。

40年ほど前から、体にも良いと口伝えで多くの人々に広がり、地元の大分から

はもちろん、多くの県外の方々が白水鉱泉の炭酸水を汲みにやって来るように

なりました。

そこで佐藤さんは、10数年前に、阿蘇野の実家に湧き出る天然炭酸水の水質

調査を行い、成分などの確認をし、水汲み場を開設しました。

平成23年には、遠くから水汲みに来場するお客様や、愛飲者の方々からの

「地方に発送してほしい!」との強い要望に応えて工場を開設、天然の炭酸水を

商品化しました。それがこの「YOIYANA」です。

(写真:YOIYANA。500ml入り天然ミネラルウォーター。)

「YOIYANA」の名前の由来は、いいなぁという意味の大分方言「よいやな」で、

硬度は250mg/Lと口当たりがとても優しい炭酸水です。天然水だけに、

通常の炭酸水よりもかなりまろやかで、全国に愛飲者が広がっています。

硬水が少し苦手というスタジオの安波さんも「硬水なのに本当に飲みやすい

!!!」ととても驚いていました☆

炭酸水は近年、疲労回復や美容、健康にも良いと大変注目を集めていますが、

この天然の炭酸水「YOIYANA」は、さらに腐りにくく保存に良いという性質を

持っていて、山菜のあく抜きや保存、花や野菜の保存などにも最適というから

驚きです☆

目覚めの一杯に、運動後の疲労回復や水分補給に、飲み残しは洗顔に使ったり

さらにはペットのシャンプー仕上げにもおススメだそうです♪

また、住宅企画ではYOIYANAの地元、由布市の商工会から地域特産の梨を

使った商品が出来ないかとの呼びかけを受け、現在YOIYANAと天然梨果汁

のコラボ商品を開発中です。

(写真:「よいやな梨」の試作品。180ml。)

梨はミネラルが多く、夏バテの解消や高血圧、消化促進などにもおススメ

ということで、天然炭酸水との相乗効果が期待出来そうです☆

まだ試作段階ということですが、佐藤さんの想像以上に梨の風味が活かされた

爽やかな飲料水に仕上がりつつあるとのことで、試飲をさせていただいた

三重野アナウンサーも、YOIYANAの優しい口当たりと、梨の柔らかな甘味との

融合に「梨の香りも優しく、今のままでも充分に美味しいです!!」と絶賛☆

来年をめどに商品完成の予定ということで、商品化がとても楽しみです♪

今後は、梨の飲料水を商品化させるとともに、炭酸水が国内はもとより海外から

も注目を集めていることから、国内外に販路をもっと拡大してゆきたい、とのこと

でした。

《お問合せ先》

有限会社 住宅企画 炭酸水事業部

大分市古ケ鶴2丁目12-8

電話:0800-111-8815

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