OBS大分放送
チャレンジ トゥ ザ フューチャー

ステーキハウスR10代表の田邉隆さん

   2016/06/06

2016年6月6日のゲストは、ステーキハウスR10代表の田邉隆さんでした。
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「ステーキハウスR10」は今年、創業6年目となる宇佐市内唯一のステーキ専門店です。宇佐“USA"とアメリカ“U.S.A"の融合をコンセプトに、田邉さんは大好きな地元の皆様に食を通じて貢献したい、貢献し続けたいという想いを持ち続け、運営されています。「ステーキハウスR10」をオープンする前にも焼き肉屋さんに勤めていた田邉さんのイチオシは、ズバリ素材!お肉のやわらかさ。素材の調達や調理、そして美味しい料理を適正な値段で提供できることが嬉しいとのことでした。
最近ではお昼に、手軽に美味しいお肉を食べられるよう、デリバリーメニューとして「usaステーキ・ハンバーグ弁当」や「usaオードブル」を考案されているのだとか。今後は宇佐市で大阪・アメ村のような複合施設を、地域の方々と協力してつくり、新たなひとつの町並みができればなと考えていると、お話しいただきました。

《お問い合わせ先》
ステーキハウスR10
0978-32-1288

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